Category Archives: Health and Medicine (健康・医療)

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Smelling with your tongue??!! (舌で匂いを嗅ぐ??!!)

By Billy Hammond (Copyright AELS) Some people have always maintained that they can “smell” food when they eat it. Science finally discovered that they aren’t having hallucinations when they do so. According to an April 24, 2019 report from the Monell Chemical Senses Center taken up by Science Daily: “Scientists report that functional olfactory receptors, the sensors that detect odors in the nose, are also present in human taste cells found on the tongue. The findings suggest that interactions between the senses of smell and taste, the primary components of food flavor, may begin on the tongue and not in the brain, as previously thought.” The next time you eat, enjoy the smell through your tongue! 舌で匂いを嗅ぐ??!! 何人かのひとは食べる時に食べている物の匂いが分かると言って来られたが、最近までそれを支える科学的な原理はなかった。しかし、科学はやっとそのひとたちは幻覚を感じていないことを証明した。 Science Daily誌発行のMonell Chemical Senses Center からの2019年4月24日発表によると 「科学者は鼻内に匂いを感知する受容体の機能的な嗅覚受容体は人間の舌内の味覚細胞にも存在すると発表した。これらの研究結果によると、『味』の源となる嗅覚と味覚との基本相互作用が以前考えた脳からではなく、舌から発生すると示唆する。」 では、次回物を食べる時に舌で嗅いて楽しもう! By Billy Hammond (Copyright AELS) *************** English books published by AELS (AELS出版英語書籍リスト)   I. […]

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